La acrilamida es un compuesto orgánico de bajo peso molecular y muy soluble en agua, que se forma a partir de asparagina (un aminoácido) y azúcares reductores, cuando se someten…

Un análisis a esqueletos ancestrales ha dado la respuesta al incremento de esta enfermedad. Uno de los temas que más nos gusta retomar es el persistente mito de que correr…

Calambre es la sensación de dolor causada por un espasmo de los músculos; sólo en algunos casos es de gravedad. Puede ser a causa de una insuficiente oxigenación de los músculos…

Las evidencias que emergieron en el último decenio arrojaron luz sobre el lado inverso de la relación entre salud general y salud periodontal, esto es, los efectos potenciales de la ENFERMEDAD…

El huevo y la polémica de siempre. Ya fue villano de las dietas y también el nene bueno. Lo cierto es que comer huevo puede ser un “arma” perfecta para los…

Un dolor de dientes no siempre se origina en los dientes. El dolor en los dientes al correr o saltar puede tener varias causas, algunas relacionadas con ellos y otras no.…

La relación que mantenemos a lo largo de nuestra vida con la comida, es sin duda, una de las relaciones más complicadas. Y es que comer, dentro de la sociedad actual,…

La otitis externa es conocida popularmente como otitis del nadador ya que la sufren en su mayoría personas que pasan demasiado tiempo en el agua. Hablamos de una infección de la piel…

El esfuerzo físico prolongado requiere, además de agua, de otros componentes como azúcar, sales minerales o vitamina B, para compensar las pérdidas que le organismo ha sufrido durante la carrera. Los…