Hola amigas y amigos de Corricolari,soy Fani Rubio y os traigo la respuesta a vuestros deseos. Un helado saludable, bajo en calorías, alto en proteínas, vegano y DELICIOSO. De hecho y para que lo comprobéis mirad la diferencia entre este helado que vamos a preparar con otro tipo Ben and Jerrys.
Empezamos con los ingredientes, estas cantidades serían para una persona:
- 100 gramos de alpro de coco
- 15 gramos de proteína vegana HERBALIFE
- 10 gramos cacahuete en polvo
- 100 gramos de arándanos o frutos rojos
Edulcorante y canela Ceylán al gusto
La preparación es muy fácil:
- En un bol poner el alpro de coco, añadir la proteína y el cacahuete en polvo y opcionalmente añadir unas gotas de edulcorante y canela de Ceylán.
- Remover todo muy bien para que quede una crema homogénea, intentaremos que no quede ningún grupo, este paso es muy importante.
- Llevamos al congelador por 20-30 minutos y una vez transcurrido este tiempo sacaremos y removeremos bien para que la textura sea la misma en todo el helado.
- Ahora añadimos unos frutos rojos, arándanos o alguna otra fruta de tu agrado y disfrutamos de este helado con menos de 180 calorías, alto en proteínas, bajo en grasas y además es vegano.
Como ves comer rico no está reñido con cuidarse, solo es cuestión de echarle imaginación, pero si andas escaso de esta no te preocupes que desde Corricolari te seguiremos trayendo recetas saludables, sabrosas y tan apetecibles como esta dentro de nuestra filosofía de llevar una vida activa y saludable.
1 saludo de Fani Rubio
@fanirubio
