Faster Wear nos trae una receta para hacer Flapjack fácil para deportistas.

Los flapjacks son una excelente opción de snacks para deportistas. Son barritas de avena que aportan energía gracias a sus carbohidratos, ideales para el rendimiento deportivo. La avena es la base principal y se pueden combinar con otros ingredientes para agregar proteínas, grasas saludables y sabores variados.

Nosotros hemos preparado esta versión horneada:

– 3 plátanos pequeños

– 300 g. Avena (en harina o avena rápida)

– 200 ml. Leche desnatada o bebida vegetal

– 40 g. Miel

– 50 g. Mantequilla de cacahuete

– 100 g. Chocolate*

Para empezar, precalienta el horno a 180ºC, a continuación, tritura los plátanos y añade la leche hasta que la mezcla quede bien integrada. Derrite la miel y la mantequilla de cacahuete, nosotros hemos usado el microondas (remueve cada 15 segundos la mezcla con una cuchara). Añádelo a la mezcla anterior e integra todo con la avena, puedes ayudarte de las manos hasta crear una masa compacta, si está muy densa añade más leche y si está muy líquida lo que le falta es avena.

Forra o engrasa un molde rectangular y distribúyela uniformemente por toda la superficie.

Hornea durante aproximadamente 50 minutos a 170ºC en la zona media del horno (el tiempo puede variar en función del horno). En cuanto observes que la parte superior está un poco tostada, sácalo del horno. No excedas el tiempo si no se quedarán muy duras.

Derrite el chocolate y viértelo por encima, deja enfriar a temperatura ambiente y luego guárdalo en el frigorífico. Una vez enfriado córtalo y envuélvelas en papel de alumino, así conseguirás conservarlas un máximo de 10 o 15 días.

* Puedes sustituir el chocolate por otros ingredientes que te gusten más como pasas, coco deshidratado o almendras, por ejemplo. Estos ingredientes tendrás que añadirlos a la mezcla antes de hornear.

CONSEJOS

· Añade frutas secas como dátiles, arándanos o manzanas para más carbohidratos naturales.

· Usa proteína en polvo de sabores para un toque adicional.

· Adapta la cantidad de azúcar natural, como la miel, según el tipo de entrenamiento y necesidades calóricas.

BENEFICIOS

Energía sostenida: Gracias a la avena, los flapjacks liberan energía lentamente, ideal para deportes de resistencia.

Proteínas: La proteína en polvo o frutos secos ayudan a la recuperación muscular.

Grasas saludables: El aceite de coco y los frutos secos aportan grasas que ayudan a la salud articular y brindan energía.

¿Te animas a prepararlas? Son fáciles de llevar y te aportarán la energía que necesitas antes de entrenar o durante actividades largas.

¡¡DISFRUTA TU ENERGÍA SALUDABLE!!!

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