NUTRIRECETAS – Fanny Rubio

Navidad, Navidad dulce Navidad………… y tan dulce porque empiezan a aparecer por todos lados: polvorones, bombones, mantecados y como no los turrones.

Pero no os preocupéis por las calorías de más  porque en Corricolari pensamos en todo, por eso en esta ocasión os traigo la versión healthy del turrón de chocolate con un toque especial de avellanas, os aseguro que está para morirse.

Ingredientes:

– 205 gramos de chocolate 85%

– 1 cucharada sopera de aove

– Un puñado de avellanas

– Un puñado de cereales mix 0% azúcares “hacendado”

Fundimos el chocolate en un cazo a fuego lento agregando la cucharada de AOVE, mientras preparamos dos moldes pequeños o uno mediano y los engrasamos con un poco de AOVE.

Cuando el chocolate está fundido añadimos un par de cucharadas de cereales y mezclamos, cuando la consistencia es homogénea vertemos una parte de la mezcla en el molde, ponemos una capa de cereales, con un puñadito será suficiente, ahora ponemos el resto de la mezcla, y al final añadimos otro puñadito de cereales a modo decorativo y unas avellanas enteras.

Llevamos a la nevera mínimo 3 horas, desmoldamos y a disfrutar de nuestro turrón saludable.

Para más recetas sígueme en mi Instagram @fanirubio y www.nutrifunny.es

Feliz Navidad y disfrutar de este turrón.